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項目展圖
  • 項目介紹

    招商項目:營口市串串香加盟,火鍋食材批發,麻辣底料做法

    • 投資額度:5000元以下
    • 發展分銷:是
    • 需交保證金:0
    • 店鋪面積要求
    • 網店類型
    • 招商區域:全國
    • 品牌:辣火老灶
    • 品名:火鍋底料
    • 生產廠家:重慶市渝北區振業食品廠
    • 發布日期:2019-12-12 14:27
    • 有效期至:長期有效
    • 瀏覽次數10
     
     我廠成立于2004年,是一家致力于重慶火鍋底料研發生產加工的調料企業。本廠順利通過了SC國家食品安全認證,專研底料炒制,可貼牌代工生產,歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合,營口市串串香加盟,火鍋食材批發,麻辣底料做法
        “辣火老灶”是重慶本土10多年的老火鍋底料廠家品牌,產品針對開店用,主要供給全國各大加盟公司,也向各大火鍋店、餐飲店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多種味型,味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等,另有火鍋專用輔料
       重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力,已經在全國流行起來,我廠可以根據各地飲食習慣定制符合當地口味喜好又有重慶味道的特色底料。
       慶辣火老灶是重慶本土10多年的火鍋底料廠家,產品針對開店專用,主要供給全國各大加盟公司,也向各大火鍋店、餐飲店供料,營口市串串香加盟,火鍋食材批發,麻辣底料做法
    辣火老灶分享怪味合燜鍋(網購加盟培訓技術資料)的做法:
    怪味合燜鍋(網購加盟培訓技術資料)
    本站聲明:
    本資料是由網上購買而來,為現今各技術或專利網站熱賣資料,購買價格為280元,本站一字未改,也未經驗證,只作為會員研究參考之用,具體準確核心配方請同時查閱本站原有正規三汁燜鍋介紹:《三汁燜鍋制作技術解密(燜鍋底油、秘制醬、高湯吊制等)》
    全盤資料如下:
    底油的制作:
    主料:
    牛油500克,色拉油100—300克,雞油50---100克(如果不用雞油,色拉油比例為200克。
    配料:
    姜,洋蔥,香菜,香蔥各30---50克,桂皮、八角各5---10克,丁香少許。
    制作:
    先把牛油放到鍋里加熱到完全融化,加入色拉油和各種配料,熬制到焦黃色,時間一般為15---20分鐘。
    醬香汁,海鮮汁,酸甜汁,咖喱汁的制作比例一樣。
    以醬香汁為例:
    醬香汁150克,兌水或高湯200克倒入鍋中煮沸后,慢慢放入芡粉汁攪拌均勻。
    芡粉汁:
    15克生粉兌水50克就是芡粉汁。
      作為一個具有十幾年火鍋底料生產批發經驗的廠家,辣火老灶戰略聯盟具有以下優勢
         1.幾十款經典火鍋底料現貨選擇
         2.傳承三代火鍋世家技藝,專研怎么做火鍋底料數十載
         3.化繁為簡的火鍋湯底操作技術
         4.特優原產地原料食材廠家直供,營口市串串香加盟,火鍋食材批發,麻辣底料做法
     
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